1. भोजन म अनुप्रयोग: इसका उपयोग गर्मी उपचार को बचाने के लिए किया जा सकता है और मोटीनिंग और आकार के आवश्यकता, पेस्ट्री क्वालिटी म सुधार, जमे हुए भोजन के आंतरिक संरचना को स्थिर करना, आदि मुख्य रूप से खाद्य उद्योग म उपयोग किया जात है ताकि नरम पुडिंग, ग्रेवी भरना, गूदा, निर्जलित सूप, मसाला और फल रस फज {{2}
2. कुछ मछली खेती मा अनुप्रयोग मा निम्नलिखित विशेषता होत है: गैर-विषाक्त, पाचन अऊर पौष्टिक; झिन्ना; जब तक मछलियाँ न खा जाय तब तक कणों के समग्र आकार को बनाए रखना; पानी मा तिलस से घुला नाहीं; गैर-अंकील उपकरण .
3. कॉस्मेटिक्स उद्योग म आवेदन: तालकम पाउडर एक आम तौर पर उपयोग किया जात है त्वचा देखभाल उत्पाद है, जो आमतौर पर टाल्कम पाउडर, स्टार्च और अन्य सामान . आजकल, जिलेटिनाइज्ड स्टार्च का उपयोग तालकम पाउडर और स्टार्च का उपयोग किया जात है ताकि विदेश म नए टालकम पाउडर का उत्पादन किया जा सके . साधारण टालकम पाउडर के विशेषता के अलावा, यह भी अच्छी त्वचा के विशेषता है आत्मीयता और मजबूत पानी का अवशोषण .
4. फार्मास्यूटिकल इंडस्ट्री म अनुप्रयोग: नई गोली औषधीय अवयव, पूर्व-जेलेटिनाइज्ड झील, स्तुति, आदि से बना है . जिलेटिनाइज्ड स्टार्च न केवल भौतिक संतुलन कय भूमिका निभात है, बल्कि चिपकने वाले कय भूमिका कय भी खेलत है . ई अन्य 1 के जोड़ कय कारण अनावश्यक दुष्प्रभाव कय कम करत है adhesives . म मोल्डिंग, लेने के बाद आसान पाचन, आसान विघटन और गैर-विषाक्त दुष्प्रभाव .
5. अन्य उद्योगों म अनुप्रयोग: पूर्वीजेलेटिनाइज्ड स्टार्च को ठंडे पानी म तेजी से घुलाया जात है ताकि उच्च चिपचिपा स्टार्च पेस्ट बन सकें, जो कई पहलुओं म सफलतापूर्वक लागू किया गया है . उदाहरण के लिए, यह धातु कास्टिंग म बालू मोल्ड बाइंडर, कपड़ा उद्योग म साइजिंग एजेंट, निर्माण उद्योग म जल गुणवत्ता कोटिंग, आदि के रूप म उपयोग किया जा सकत है, आदि