पूरी तरह से स्वचालित आलू चिप्स प्रोसेसिंग मशीन फ्रेंच फ्रेश प्रोडक्शन लाइन

उत्पादन प्रक्रिया:

1. धोवै अउर छीलै के प्रक्रिया: ब्रश रोलर वाशर से ताजा आलू का धोवै अउर छीलब;

2. कटिंग प्रक्रिया: ताजा आलू को पट्टी या स्लाइस म काटना . स्लाइस के मोटाई को समायोजित किया जा सकत है

के बीच 1-15 एमएम . अउर पट्टी कय आकार 6mm * 6mm, 8mm*8mm, 10mm*10mm * 10mm * 10mm . क्लाइंट द्वारा समायोजित होइ सकत है .

3. धोवै कै प्रक्रिया:

धोने का प्रक्रिया आलू के चिप्स पर आलू के स्टार्च को धोने के लिए है जो यह 2019 म गिरने से रख सकत है।

तेल और फ्राइंग मशीन के लिए लंबे उपयोगी जीवन रखता है .

साथ ही, आलू के चिप्स पानी म पूरी तरह से डूब जात है जो इसे एंजाइमिक-ऑक्सीडेटिव से रख सकत है

भूरा, काहे से कि चीनी अमीनो एसिड से प्रभावित होइ सकत है अउर काला अउर भूरा रंग का उत्पादन करत है .

4. ब्लैंचिंग प्रक्रिया:

ब्लैंचिंग एक आवश्यक प्रक्रिया है. धोवै के बाद, आलू डंडा ब्लैंचिंग मशीन मा जात है जवन 2019 के बारे मा है।

65-90 डिग्री गर्म पानी . यह एंजाइम गतिविधि को नष्ट कर सकत है, और संगठनात्मक संरचना म सुधार और नरम कर सकत है जो कर सकत है

आसानी से सूखा जाएं और भी ब्लस्टरिंग से रह सकत हैं . यह सोडियम हाइड्रोजन सल्फाइट या सोडियम पाइरोसल्फाइट को जोड़ सकत है।

नीक रंगन

5. फ्राईिंग प्रक्रिया

फ्राइंग टाइम फ्राइंग तापमान पर 2-3 मिनट है 170-180 डिग्री .

6. स्वाद प्रक्रिया: अलग-अलग स्वाद के साथ उत्पादों को कोटिंग .

प्रसंस्करण लाइन के लिए मुख्य उपकरण:

1.पोटटो धोने और छीलने वाली मशीन: धोने और छीलने के काम को एकीकृत करत है, और यह आलू, गाजर, रेडिश, शकरकंद, शकरकंद और अन्य जड़ सब्जी .

2. आलू कय स्लाइसिंग मशीन: आलू कय स्लाइस, पट्टियन या क्यूब मा काटै कय खातिर उपयोग कीन जात है औ साथै साथ अन्य जड़ सब्जी कय लिए उपयुक्त है, जइसे गाजर, कैसावा आदि

3. पोटोटो स्लाइस ब्लैंचिंग मशीन: आलू के स्लाइस, स्ट्रिप्स या क्यूब्स या कउनौ रूट सब्जी . ब्लैंचिंग का मुख्य उद्देश्य आलू के स्टार्च हटाना है और स्लाइस चमक और कुरकुरा .

4. आलू डीवाटरिंग मशीन: डिहाइड्रेट के लिए केन्द्रापसारक सिद्धांत को अपनाता है . फ्राइंग भाग के लिए तैयार है, जो फ्राइंग समय को कम करत है और आलू के चिप्स, आलू के कुरकुरा या फ्रेंच फ्राइज़ के स्वाद का सही करत है

5. आलू कय स्लाइस फ्राईिंग मशीन: तेल-पानी मिक्सिंग तकनीक अपनावत है, यहिसे तलछट कय आसानी से साफ कीन जा सकत है . कय अलावा, तेल कय सेवा समय लंबा होत है औ लागत कय बहुत हद तक तेल-पानी मिक्सिंग तकनीक कय उपयोग कइके काट दीन जात है .

6. आलू चिप्स डी-ओइलिंग मशीन: फ्राइड भोजन के अतिरिक्त तेल का बाहर निकालने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जात है ताकि आलू के चिप्स मानव के लिए अच्छा और अधिक स्वस्थ स्वाद चखाएँ

7. आलू चिप्स फ्लेवरिंग मशीन: तले हुए आलू चिप्स . कय मसाला कय मसाला कय लिए उपयोग कीन जात है, ई कौन से स्वाद कय जरूरत है पूरी तरह से ग्राहक {{2}

8. आलू चिप्स पैकिंग मशीन: पैकिंग दक्षता म सुधार करत है अउर बहुत समय बचावत है . जइसे कि तले हुए आलू के चिप्स नाजुक होत है, नाइट्रोजन का ताजा, स्वादिष्ट रखै के लिए जरूरी है अउर बिना नुकसान के अउर नुकसान के।

frozen french fries making machine